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辽宁省12320卫生健康热线

疫情期间食堂安全就餐,九条指南要记牢! 2020-02-18 14:20:00

一、分散或打包单独就餐

在疫情期间,建议不集中到单位食堂内就餐。若必须就餐,可采取轮流或者分散方式就餐。为了减少在集中场所的驻留时间,鼓励打包带回各自办公地点(或驻地)单独就餐。

二、就餐前正确佩戴好口罩

如果去食堂就餐,要确保自身健康,没有出现新型冠状病毒肺炎可疑症状,并正确佩戴好口罩,就餐前再摘下。

三、保持手部清洁

就餐前要洗手!洗手!洗手!

四、错时就餐

避开就餐高峰期。

五、合理膳食

可以根据个人特点,饮食要荤素搭配,粗细搭配,谷豆混吃,蛋奶兼并,果蔬充足,少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品,少吃高盐和油炸食品,足量饮水,促进机体的新陈代谢,增强机体的免疫力和抵抗力。

六、吃饭时少交流

就餐时,少交流,专心吃饭。

七、餐具如何消毒

餐具消毒最有效、最安全的方法是热力消毒,首选将餐具洗净后,置于沸水中煮沸15-30分钟消毒;或将餐具清洗干净后于热蒸汽发生器中蒸15-30分钟;也可以适宜于餐具消毒的化学消毒剂按产品说明书进行。

八、食堂就餐测体温原则

如果单位内部食堂,且就餐人员在进入工作区前已经进行了健康体温监测,去食堂吃饭就不需要测量体温。如果食堂对外营业,根据新冠病毒的传播特点,为避免聚集性传播,保证全部就餐人员的健康,外来就餐者进入餐厅前则需要测量体温。

九、保持距离,避免飞沫传播

食堂内就餐时,人与人之间要保持一定距离,避免飞沫传播。


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